Тістоміс спіральний ITPIZZA M-30-2S 3Ф

Тістоміс ITPIZZA M-30-2S (32 л, 2 швидкості, 380 В) — для стабільного замішування у пекарнях і піцеріях

Професійний спіральний тістоміс для інтенсивної щоденної роботи. Знімна діжа 32 л із нержавіючої сталі, двошвидкісна система та ланцюгова передача забезпечують рівномірний розвиток клейковини й стабільну структуру тіста партія за партією. Таймер на 30 хв дозволяє працювати за рецептурою, а колеса спрощують логістику в цеху.
Обладнання абсолютно нове!

Особливості та переваги

• Продуктивність до 88 кг/год — швидке замішування для пікового навантаження.

• Знімна діжа + підйомна траверса — зручно вивантажувати тісто та обслуговувати вузли.

• 2 швидкості (діжа 11/22 об/хв; спіраль 78/155 об/хв) — точне налаштування під різні рецептури.

• Низький рівень шуму — комфорт для персоналу у відкритих кухнях.

• Безпека та гігієна — хромована захисна решітка; контактні частини з нержавіючої сталі.

• Надійне живлення 380 В (3 фази) — стабільна тяга без просідань.

• Таймер 30 хв — контроль часу замішування без постійного нагляду.

Технічні характеристики

• Термін гарантії: 12 міс; країна-виробник: Італія

• Завантаження тіста: 25 кг; мін/макс завантаження: 20–80% від об’єму діжі

• Об’єм діжі: 32 л; діаметр чаші: 400 мм

• Кількість швидкостей: 2

• Продуктивність: до 88 кг/год

• Швидкість діжі: 11/22 об/хв; швидкість спіралі: 78/155 об/хв

• Потужність: 1,1 кВт; напруга: 380 В (3 фази)

• Передача: ланцюгова; реверс: немає

• Конструкція: знімна діжа, підйомна траверса

• Матеріали: діжа/спіраль/відсікач — нержавіюча сталь; решітка — хромована сталь

• Таймер: 30 хв

• Габарити (нетто): 435×750×810 мм; (брутто): 765×475×885 мм

• Вага (нетто/брутто): 95/103 кг

• Колеса: в комплекті