М'ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM

М'ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM

М'ясорубка-сиротерка Vektor CG22DM — це практичне рішення для закладів, яким потрібне універсальне обладнання для щоденної роботи з різними продуктами. Модель поєднує функції подрібнення м’яса у фарш та натирання сиру, горіхів, сухофруктів й інших інгредієнтів, що дозволяє ефективно організувати робочий процес на кухні та скоротити витрати на придбання окремих пристроїв.

Конструкція корпусу дає змогу одночасно використовувати дві різні насадки, що особливо зручно для кафе, ресторанів, супермаркетів із власною кухнею та невеликих виробництв. Литий корпус з алюмінієвого сплаву, редуктор із шестернями в оливі та асинхронний двигун розраховані на стабільну роботу при регулярному навантаженні. Захист від перегрівання підвищує безпеку експлуатації, а легкознімний різальний вузол спрощує догляд за обладнанням після роботи.

Модель комплектується системою ножів і решіток Enterprise з решіткою 6 мм, що підходить для отримання рівномірного фаршу. Терочний ролик із нікельованої сталі забезпечує акуратне натирання продуктів, а місткість для тертого сиру з нержавіючої сталі робить використання обладнання ще зручнішим. Vektor CG22DM стане вдалим вибором для кухні, де важливі багатофункціональність, стабільна продуктивність і раціональне використання простору.

Характеристики
Виробник: Vektor
Модель: CG22DM
Тип: м'ясорубка-сиротерка
Матеріал корпусу: алюмінієвий сплав
Матеріал різального вузла: харчовий нікельований чавун
Матеріал терочного ролика: нікельована сталь
Матеріал ємності для тертого сиру: нержавіюча сталь
Матеріал штовхача: ABS-пластик
Двигун: асинхронний
Захист від перегрівання: є
Редуктор: із шестернями, зануреними в оливу
Продуктивність м'ясорубки: до 300 кг/год
Продуктивність сиротерки: до 70 кг/год
Система ножів і решіток: Enterprise
Комплектація ріжучої системи: ніж + решітка
Діаметр отворів у решітці: 6 мм
Швидкість обертання валу м'ясорубки: 140 об/хв
Швидкість обертання валу сиротерки: 900 об/хв
Діаметр завантажувального отвору: 52 мм
Діаметр горловини та решітки: 82 мм
Розмір завантажувального отвору тертки: 140x80 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 1,1 кВт
Габарити: 220x610x460 мм
Вага: 27 кг