Мясорубка-сыротерка Vektor CG22DM

Мясорубка-сыротерка Vektor CG22DM

Мясорубка-сыротерка Vektor CG22DM — это практичное решение для заведений, которым нужно универсальное оборудование для ежедневной работы с разными продуктами. Модель сочетает функции измельчения мяса в фарш и натирания сыра, орехов, сухофруктов и других ингредиентов, что помогает эффективно организовать рабочий процесс на кухне и сократить затраты на приобретение отдельных устройств.

Конструкция корпуса позволяет одновременно использовать две разные насадки, что особенно удобно для кафе, ресторанов, супермаркетов с собственной кухней и небольших производств. Литой корпус из алюминиевого сплава, редуктор с шестернями в масле и асинхронный двигатель рассчитаны на стабильную работу при регулярной нагрузке. Защита от перегрева повышает безопасность эксплуатации, а легкосъёмный режущий узел упрощает уход за оборудованием после работы.

Модель комплектуется системой ножей и решёток Enterprise с решёткой 6 мм, которая подходит для получения равномерного фарша. Тёрочный ролик из никелированной стали обеспечивает аккуратное натирание продуктов, а ёмкость для тёртого сыра из нержавеющей стали делает использование оборудования ещё более удобным. Vektor CG22DM станет удачным выбором для кухни, где важны многофункциональность, стабильная производительность и рациональное использование пространства.

Характеристики
Производитель: Vektor
Модель: CG22DM
Тип: мясорубка-сыротерка
Материал корпуса: алюминиевый сплав
Материал режущего узла: пищевой никелированный чугун
Материал тёрочного ролика: никелированная сталь
Материал ёмкости для тёртого сыра: нержавеющая сталь
Материал толкателя: ABS-пластик
Двигатель: асинхронный
Защита от перегрева: есть
Редуктор: с шестернями, погружёнными в масло
Производительность мясорубки: до 300 кг/ч
Производительность сыротёрки: до 70 кг/ч
Система ножей и решёток: Enterprise
Комплектация режущей системы: нож + решётка
Диаметр отверстий в решётке: 6 мм
Скорость вращения вала мясорубки: 140 об/мин
Скорость вращения вала сыротёрки: 900 об/мин
Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм
Диаметр горловины и решётки: 82 мм
Размер загрузочного отверстия тёрки: 140x80 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Габариты: 220x610x460 мм
Вес: 27 кг