Машина для пасти Sirman Sirpasta XP

Машина для пасти Sirman Sirpasta XP — це професійне обладнання, створене для невеликих та середніх ресторанів, які хочуть виготовляти власну пасту у розширеному асортименті. Модель поєднує продуману конструкцію, зручність у роботі та високу надійність, що робить її універсальним інструментом для сучасної кухні.

Бункер об’ємом 20 л здатний приймати до 4,2 кг тіста, підтримуючи стабільний робочий цикл та дозволяючи виготовляти різні партії пасти без зайвих пауз. Бронзова фільєра діаметром 75 мм формує вироби з характерною шорсткою поверхнею — такою, що добре утримує соус і робить страви більш виразними.

Завдяки простій заміні фільєр Sirpasta XP дає змогу виробляти спагеті, маккероні, тальятелле, фузиллі, равіолі різних форм та багато інших видів пасти. Така універсальність робить модель ефективним рішенням для меню будь-якого формату — від класичної італійської кухні до авторських страв.

Спіральна планетарна система забезпечує швидке та рівномірне перемішування тіста. Чаша та спіраль легко знімаються, що значно спрощує очищення та дезінфекцію після роботи. Вентильований двигун підтримує стабільну роботу навіть при тривалій експлуатації, а кнопки управління з класом захисту IP67 стійкі до вологи та забруднень.

Для безпечної роботи машина оснащена кришкою з блокуючим вимикачем. Шнек виконаний із нержавіючої сталі, а фільєра — з нікельованої бронзи, що гарантує довговічність та правильне формування пасти.
Для завершення процесу можна підключити пристрій для нарізання пасти з можливістю регулювання швидкості — це дозволяє отримувати вироби різної довжини та товщини.

Переваги Sirman Sirpasta XP

• Підходить для широкого асортименту: від спагеті до равіолі.

• Бункер 20 л та завантаження 4,2 кг тіста.

• Бронзова фільєра 75 мм забезпечує правильну текстуру виробів.

• Спіральна планетарна система для рівномірного перемішування.

• Чаша та спіраль легко знімаються для догляду.

• Вентильований двигун для стабільної роботи.

• Захищені кнопки управління IP67.

• Кришка з блокуванням для безпеки.

• Шнек із нержавіючої сталі, фільєра з нікельованої бронзи.

• Можливість підключення пристрою для нарізання пасти.