Вузький ніж для шинки Green Line 290 мм

Вузький ніж для шинки Green Line довжиною 290 мм - це професійний інструмент, розроблений для точного та рівного нарізання тонких скибок шинки, лосося чи інших делікатних продуктів. Завдяки вузькому лезу та ергономічній рукоятці, ніж забезпечує максимальний контроль і комфорт під час роботи.

Особливості та переваги

• Матеріал леза: Виготовлене з мартенситної вуглецевої молібден-ванадієвої сталі AISI 420, яка гарантує високу гостроту, міцність і стійкість до корозії.
• Ручна заточка: Лезо заточене вручну під оптимальним кутом 35°, що забезпечує ідеальний зріз.
• Вузьке лезо: Спеціальна форма дозволяє з легкістю працювати з тонкими шматками продуктів, забезпечуючи їх цілісність і акуратність.
• Ергономічна рукоятка: Виконана із Сантопрену з домішкою поліпропілену, рукоятка має протиковзкі властивості, що підвищує безпеку використання.
• Зручність догляду: Ніж можна мити в посудомийній машині та дезінфікувати, що забезпечує високий рівень гігієни.
• Практичний дизайн: Зелений колір рукоятки дозволяє легко знайти ніж серед кухонного інвентаря.
• Довговічність: Лезо довго зберігає гостроту та легко піддається повторному заточуванню.

Технічні характеристики

• Довжина леза: 290 мм.
• Загальна довжина ножа: 415 мм.
• Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420.
• Матеріал рукоятки: Сантопрен із поліпропіленом.
• Призначення: Для нарізання шинки, лосося та інших делікатних продуктів.
• Догляд: Підходить для миття в посудомийній машині.