Коптильня Drevos Сімейна 1.0 для гарячого та холодного копчення

Коптильня Drevos Сімейна 1.0 створена як збалансоване рішення для домашнього копчення з підвищеною місткістю та простим керуванням. Вона підходить для родини або невеликих компаній, де важливі стабільність процесу, зручне завантаження та передбачуваний результат без складних налаштувань.

Коптильня підтримує гаряче та холодне копчення з робочою температурою до 100 °C, що дозволяє готувати м’ясо, рибу, птицю, ковбаси та інші продукти. Камера виготовлена з натуральної липи — матеріалу, який добре утримує тепло, не створює сторонніх запахів і сприяє формуванню м’якого димового аромату.

Об’єм камери 152 літри розрахований на завантаження 10–15 кг продукції за один цикл. Два рівні висоти, шість перекладин і гачки дозволяють зручно розміщувати продукти різного формату. Круглий димогенератор у поєднанні з компресором забезпечує рівномірний потік диму, а регульований шибер дає змогу точно керувати тягою протягом усього процесу.

Швидкий нагрів до робочої температури забезпечується потужними тенами, що спрощує підготовку до копчення. Повна комплектація дозволяє розпочати експлуатацію одразу після встановлення без додаткових витрат і доукомплектації.

Характеристики

• Тип копчення: гаряче / холодне

• Робоча температура: до 100 °C

• Об’єм камери: 152 л

• Завантаження за цикл: 10–15 кг

• Матеріал камери: липа

• Товщина стінки: 15 мм

• Зовнішні розміри (Д×Ш×В): 58 × 52 × 135 см

• Внутрішні розміри (Д×Ш×В): 43 × 38 × 93 см

• Димогенератор: без охолоджувача, об’єм 2 л

• Потужність: 0,9 кВт

• Комплектація:

  • перекладини — 6 шт

  • гачки — 15 шт

  • рівні для полиць — 2 шт

  • термощуп — 1 шт

  • злив — 1 шт

  • димогенератор — 1 шт

  • компресор — 1 шт

  • тріска — 3 упаковки

  • інструкція з експлуатації — 1 шт

• Стан: нове обладнання