Коптильня Drevos Міні 1.0 для гарячого та холодного копчення

Коптильня Drevos Міні 1.0 розроблена як компактне рішення для домашнього копчення без складних налаштувань і тривалого освоєння процесу. Модель підходить для тих, хто хоче розпочати коптити у власному дворі, гаражі або на терасі, зберігаючи контроль над температурою та інтенсивністю диму.

Коптильня підтримує гаряче та холодне копчення з робочою температурою до 100 °C, що дозволяє готувати м’ясо, рибу, птицю, сири та інші продукти. Камера виготовлена з натуральної липи, яка добре утримує тепло й сприяє формуванню м’якого димового аромату без сторонніх запахів.

Об’єм камери 59 літрів дозволяє коптити до 5–7 кг продуктів за один цикл. Продумана конструкція забезпечує рівномірний розподіл диму по всьому об’єму. Круглий димогенератор у поєднанні з компресором створює стабільну тягу, а регульований шибер дає змогу точно налаштовувати інтенсивність копчення під різні рецепти.

Завдяки компактним габаритам коптильня легко розміщується навіть на обмеженому просторі. Повна комплектація з димогенератором, компресором і витратними матеріалами дозволяє розпочати копчення одразу після встановлення без додаткових витрат.

Характеристики

• Тип копчення: гаряче / холодне

• Робоча температура: до 100 °C

• Об’єм камери: 59 л

• Завантаження за цикл: до 5–7 кг

• Матеріал камери: липа

• Товщина стінки: 15 мм

• Зовнішні розміри (Д×Ш×В): 45 × 45 × 100 см

• Внутрішні розміри (Д×Ш×В): 31 × 37 × 51 см

• Димогенератор: без охолоджувача, об’єм 2 л

• Потужність: 0,7 кВт

• Комплектація:

  • перекладини — 3 шт

  • гачки — 10 шт

  • рівень для полиць — 1 шт

  • піддон для збору жиру — 1 шт

  • димогенератор — 1 шт

  • компресор — 1 шт

  • тріска — 3 упаковки

  • інструкція з експлуатації — 1 шт

• Стан: нове обладнання