Пароконвекційна піч UNOX XEFT-03HS-ELDV

Пароконвекційна піч UNOX XEFT-03HS-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ - це багатофункціональний пристрій, створений для професійного використання в пекарнях, кондитерських і супермаркетах із кухнею. Модель забезпечує високу якість готової продукції завдяки технологіям точного контролю температури, вологості та вентиляції. Завдяки можливості програмування та встановлення однієї печі на іншу, UNOX XEFT-03HS-ELDV стане ідеальним вибором для ефективного управління кулінарним процесом.

Особливості та переваги

• Три режими роботи: Конвекція (30-260 °C), пароконвекція (48-260 °C) і попереднє нагрівання до 260 °C.
• Інноваційні технології:
  • AIR.Plus: Рівномірний розподіл повітря завдяки реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Видалення зайвої вологи для створення хрусткої скоринки.
  • STEAM.Plus: Точне налаштування рівня вологості (0-100%).
  • MAXI.LINK™: Можливість встановлення кількох печей одна на одну для економії простору та енергії.
• Програмування: Збереження до 99 програм з можливістю створення до 3 кроків у кожній програмі. Швидкий доступ до 12 програм для зручності.
• Безпека: Технологія Protek.SAFE™ забезпечує якісну теплоізоляцію та охолодження зовнішніх поверхонь.
• Інформативність: Відображення фактичного часу, температури, рівня вологості та швидкості вентилятора на електронній панелі управління.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розмір листів: 460x330 мм
• Температурний режим:
  • Конвекція: 30 - 260 °C
  • Пароконвекція: 48 - 260 °C
• Парозволоження: Регульоване (0-100%)
• Потужність: 3 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити (нетто): 600x669x425 мм
• Габарити (брутто): 680x770x480 мм
• Вага (нетто/брутто): 36/39 кг
• Комплектація: 3 листи TG 305 (460x330 мм)
• Програмування: 99 програм із до 3 кроків кожна
• Гарантія: 12 місяців
• Країна-виробник: Італія