Професійна піч для піци Rauder BRL2-6x33

Професійна піч для піци Rauder BRL2-6x33 - це високопродуктивне обладнання, призначене для інтенсивного використання в піцеріях, ресторанах і закладах громадського харчування. Завдяки двом містким камерам, кожна з яких дозволяє випікати до 6 піц діаметром 33 см одночасно, модель забезпечує значну продуктивність і зручність у роботі.

Шамотний камінь на поді забезпечує рівномірне прогрівання основи, а можливість роздільного регулювання температури верхньої та нижньої зони теплової камери гарантує якісне випікання. Максимальна температура до 500°C дозволяє готувати піцу за класичними італійськими стандартами.

Особливості та переваги

• Дві окремі камери: Одночасне випікання до 12 піц діаметром 33 см.
• Шамотний под: Сприяє рівномірному нагріванню для отримання хрусткої скоринки.
• Регулювання температури: Роздільне налаштування верхньої та нижньої зон для оптимального приготування.
• Висока температура: Максимальна температура 500°C для приготування піци за професійними рецептами.
• Зручність експлуатації: Підсвітка камери, оглядове вікно та пірометр до 500°C забезпечують комфортний контроль за процесом.
• Міцна конструкція: Фарбована сталь корпусу та фасаду забезпечує довговічність і стійкість до зношування.
• Простота обслуговування: Піч легко очищується та зручна в експлуатації.
• Гарантія: 12 місяців від виробника.

Технічні характеристики

• Кількість камер: 2
• Місткість: 2 х 6 піц Ø33 см
• Розмір камери: 660 х 990 х 135 мм
• Температурний діапазон: 50-500°C
• Матеріал пода: шамотний камінь
• Матеріал корпусу: фарбована сталь
• Матеріал фасаду: фарбована сталь
• Потужність: 13,4 кВт
• Напруга: 380 В
• Габарити: 950 х 1140 х 435 мм
• Вага: 150 кг
• Особливості: оглядове вікно, підсвітка, пірометр до 500°C

Перед введенням в експлуатацію рекомендується прогріти піч упродовж 8 годин при температурі 300°C.