Стіл для піци GGM Gastro SAG147GND

Стіл для піци GGM Gastro SAG147GND призначений для інтенсивної роботи у піцеріях, ресторанах та закладах швидкого харчування з великим потоком замовлень. Конструкція об’єднує холодильний стіл збільшеного об’єму та салат-бар, що дозволяє зберігати всі інгредієнти в одному робочому просторі та прискорює процес приготування піци.

Гранітна стільниця створює зручну, стабільну та прохолодну поверхню для формування тіста й викладання начинки. Нижня холодильна камера з трьома дверима підтримує температурний режим +2…+8 °C, забезпечуючи належні умови зберігання сирів, соусів, м’ясних і овочевих заготовок протягом усього робочого дня.

Салат-бар на 7 гастроємностей GN 1/6 дозволяє організувати інгредієнти за технологічною логікою та тримати їх у зоні швидкого доступу. Корпус із нержавіючої сталі AISI 304, подвійне ущільнення камери, округлені внутрішні кути, цифровий термостат і автоматичне розморожування спрощують щоденне обслуговування та санітарну обробку. Обладнання абсолютно нове і розраховане на професійне навантаження.

Характеристики

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Обʼєм: 368 л

• Кількість дверей: 3

• Матеріал стільниці: граніт

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304

• Розташування агрегату: знизу

• Охолодження: статичне

• Розморожування: автоматичне

• Термостат: цифровий

• Рівень шуму: 42 дБ

• Холодоагент: R290

• Ізоляція: 40 мм, поліуретан

• Товщина обшивки: 0,9 мм

• Розмір полиць: GN 1/1

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,24 кВт

• Габарити (Ш×Г×В): 1365×700×1086 мм

• Вага: 182 кг

Салат-бар:

• Наповнення: 7 × GN 1/6 (162×176 мм)

Комплектація:

• 3 решітчасті полиці GN 1/1

• Контейнери GN у комплект не входять