М'ясорубки професійні

Кухня будь-якого ресторану, їдальні, м’ясного магазину або цеху не може обійтися без професійної м’ясорубки. Таке обладнання дозволяє швидко та ефективно переробити великий обсяг м’яса, отримати однорідний фарш із дотриманням санітарних норм. На відміну від звичайних м’ясорубок, професійні відрізняються високою потужністю та продуктивністю, а також здатні довго витримувати інтенсивні навантаження.  

Види професійних м’ясорубок

Професійні м’ясорубки бувають різних видів, а саме:

• залежно від типу встановлення: настільні, які мають компактний розмір, завдяки чому краще підходять для невеликих виробництв, та підлогові - більш габаритні пристрої з високою потужністю;
• за типом приводу: електричні - найпоширеніший варіант, зручні та бувають різної потужності, ручні - зустрічаються нечасто, але можуть стати у пригоді за відсутності електропостачання;
• за рівнем продуктивності: середньої продуктивності (до 300 кг/год) і високопродуктивні машини від 500 кг/год;
• залежно від функціональності: прості та з додатковими функціями, такими як реверс або система охолодження редуктора. 

Переваги професійних м’ясорубок

Таке обладнання для професійної кухні має безліч переваг, серед яких варто відзначити:

• високу потужність і продуктивність, здатність за короткий час переробити великі обсяги м’яса;
• надійність конструкції - усі професійні м’ясорубки виготовлені з міцних і гігієнічних матеріалів, зокрема з нержавіючої сталі; 
• гарантію стабільно високої якості фаршу - він виходить однорідним, однакової консистенції;
• велику кількість різних насадок, що йдуть у комплекті, наприклад, для ковбас, кеббе тощо;
• простоту в догляді - усі деталі легко розбираються та піддаються гігієнічній обробці.  

Як вибрати професійну м’ясорубку

Обираючи професійну м’ясорубку для власного ресторану, важливо звернути увагу на такі нюанси: 

• кількість і якість м’яса, яке потрібно буде перемелювати щодня, - від цього залежить вибір м’ясорубки з відповідною продуктивністю;
• потужність двигуна - чим вона вища, тим швидшою буде швидкість переробки м’яса. Для великих виробництв краще обрати м’ясорубку з високою потужністю;
• матеріал корпусу та деталей - найоптимальніший варіант це нержавіюча сталь, міцна, гігієнічна та довговічна;
• наявність функції реверсу та захисту двигуна від перегоряння - дуже важливий критерій, який варто враховувати, особливо для інтенсивного використання м’ясорубки;
• додаткові функції та комплектація - усе залежить від специфіки роботи ресторану та його меню;
• гарантії якості та сервісна підтримка виробника. 

Скільки коштують професійні м’ясорубки

Ціна професійної м’ясорубки варіюється в різних межах залежно від: 

• продуктивності та потужності двигуна - що вони вищі, то дорожче коштуватиме таке обладнання;
• якості матеріалів і складання - чим воно вище, тим вища ціна;
• торгової марки виробника - продукція відомих брендів із гарною репутацією в рази дорожча за іншу;
• наявності додаткових функцій, що підвищують вартість такого обладнання; 
• наявності різних ріжучих систем і насадок, що також сприяє зростанню ціни. 

Де купити професійні м’ясорубки з доставкою по Україні

Збираєтеся купити професійну м’ясорубку? Тоді робіть це в інтернет-магазині Gold-kitchen.com.ua. Тут представлений широкий асортимент обладнання для професійної кухні кафе, барів, ресторанів, готелів, точок швидкого харчування та вуличної їжі від найкращих європейських виробників. У нашому каталозі ви знайдете все, що потрібно для роботи м’ясного цеху, наприклад, професійні фаршемішалки та багато іншого.  

Лише для наших клієнтів - зручні форми оплати, гарантії якості на весь товар, швидка доставка по Україні. Важко вирішити, якій моделі м’ясорубки віддати перевагу? Наші менеджери завжди готові прийти на допомогу. Вони підберуть оптимальний для вас варіант з урахуванням умов роботи та бюджету. Зв’яжіться з ними просто зараз, щоб оформити своє замовлення та відчути всі переваги нашої техніки.