Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2

Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2 — профессиональное оборудование украинского производства, предназначенное для стабильной и равномерной выпечки в пекарнях, кондитерских цехах, на производстве и в заведениях общепита. Модель оснащена двумя независимыми секциями, что позволяет работать с разными видами теста или выполнять параллельные технологические процессы.

Каждая секция помещает 24 формы Л7 или 7 батонов, обеспечивая общую вместимость 48 форм или 14 батонов. Температурный режим 50–300°C подходит для широкого ассортимента изделий — от хлебобулочной продукции до кондитерских позиций.

Прочная конструкция, равномерный нагрев и вместительные размеры камеры 975×760×250 мм позволяют использовать стандартные листы 960×650×40 мм.

Мощность 12 кВт и питание 380 В обеспечивают быстрый прогрев и стабильную работу на протяжении всего дня.

Оборудование абсолютно новое!

Преимущества модели КИЙ-В ШП-2

• Две независимые секции для раздельной выпечки.

• Вместимость до 48 форм Л7.

• Равномерный нагрев и надежная конструкция.

• Рабочая температура до 300°C.

• Производство Украина — простое обслуживание и доступность комплектующих.

• В комплекте 2 листа.

Технические характеристики

• Количество секций: 2

• Уровней: 1

• Вместимость: 48 форм Л7 или 14 батонов

• Температурный режим: +50…+300°C

• Размер камеры: 975×760×250 мм

• Размер листа: 960×650×40 мм

• Мощность: 12 кВт

• Напряжение: 380 В

• Габариты: 1235×965×1210 мм

• Вес: 320 кг

• Производитель: КИЙ-В, Украина