В ресторанном бизнесе сервировочные тележки являются незаменимым атрибутом, который используют для быстрой и удобной подачи готовых блюд, напитков гостям заведения, а также для сбора уже использованной посуды и уборки столов. Они в значительной мере повышают эффективность работы персонала, а также имеют презентабельный внешний вид, что подчеркивают статус отеля или ресторана.

Какие бывают сервировочные тележки
Сервировочные тележки бывают различной конструкции, например, с разным количеством полок и типом колес, наличием специальных бортиков и ручек. Они могут иметь разную грузоподъемность и материал изготовления (нержавеющая сталь, пластик, хромированный металл, дерево). Еще можно выделить:
- классические двух- или трехуровневые тележки, которые в основном используют для сервировки столов;
- тележки с подогревом или встроенной индукционной плитой, что позволяет сохранять оптимальную температуру блюда либо готовить прямо в зале перед гостями ресторана;
- многофункциональные модели, которые применяют не только для подачи блюд, но и уборки грязной посуды.
Преимущества использования тележек сервировочных для ресторана
Применение такого оборудования в заведениях общественного питания дает множество преимуществ:
- повышение скорости обслуживания, ведь официантам не нужно носить блюда в руках и многократно возвращаться на кухню за новыми порциями, в особенности, когда в зале много гостей;
- снижение нагрузки на персонал – для перевозки тяжелых блюд и посуды нужно минимум усилий;
- комфорт и безопасность - благодаря использованию сервировочных тележек можно избежать различных травм и случайного повреждения имущества;
- презентабельность - тележка с аккуратно расставленными на ней блюдами выглядит красиво и эстетично, они подчеркивают высокий уровень сервиса и статус заведения;
- оптимизация пространства - тележки часто используют как дополнительное место хранения.
Как выбрать тележку сервировочную
При выборе сервировочной тележки важно учитывать:
- ее предназначение - для подачи блюд, напитков, уборки или многофункциональное использование;
- материал изготовления - для кухни лучше всего подойдет нержавеющая сталь, а вот для зала - дерево либо хромированный металл;
- размер и количество уровней, что зависит от объемов перемещаемых блюд или посуды;
- тип колес и наличие на них фиксаторов, что отвечает за мобильность и устойчивость;
- дизайн - он должен соответствовать стилю заведения, в особенности, если это премиум-класс;
- торговая марка производитель, что гарантирует прочность и долговечность.
Сколько стоят сервировочные тележки
Стоимость сервировочных тележек зависит от:
- материала изготовления - модели из нержавеющей стали стоят дороже, чем пластиковые, деревянный и хромированного металла зависят от дизайна, чем он оригинальней, тем дороже;
- функциональность - чем больше уровней и различных видов ящиков, тем дороже. Самые дорогие - сервировочные тележки с подогревом или охлаждением;
- габариты и грузоподъемность - чем выше эти показатели, тем дороже цена;
- тип и качество колес - стоимость растет пропорционально качеству и надежности колес.
Где купить сервировочные тележки с доставкой по Украине
Сервировочные тележки можно купить в Украине различных видов и стоимости. На рынке представлены модели, как зарубежного, так и отечественного производства. Хотите сэкономить свое время и быть уверенными в высоком качестве такой продукции? Тогда интернет-магазин Gold-kitchen.com.ua к вашим услугам!
Здесь вы найдете оборудование для профессиональной кухни проверенных торговых марок по самым выгодным ценам. Мы предлагаем своим клиентам большой выбор товаров, гарантии качества, удобные формы оплаты и быструю доставку по Украине. Звоните нам, и наши специалисты помогут правильно подобрать сервировочные тележки для вашего бизнеса.
FAQ: Популярные вопросы о тележках сервировочных
Классический вариант - это сервировочная тележка на 2-3 уровня, что выполнена из нержавеющей стали или алюминия. Такие модели практичные и удобные в использовании, их легко мыть и они способны выдержать максимальные нагрузки.
Все зависит от типа заведения и количества гостей, на которое оно рассчитано. Если это классический ресторан на 50 посадочных мест достаточно 2–3 тележек: одна - для подачи блюд, вторая - для уборки грязной посуды, а третья - как запасной вариант либо для спецзадач, например, для обслуживания банкетов, различных мероприятий и т.д.
Для зала стоит выбрать тележки, которые имеют красивую декоративную отделку. Это могут быть модели из дерева, хромированного металла, со стеклянными полками или вовсе дизайнерские тележки. Они смотрятся стильно и подчеркивают уровень заведения. Отличное решение для подачи дорогого вина, десертов, сыров или шоу-сервиса.
Перед оформлением заказа стоит проверить габариты, материал изготовления, грузоподъемность и тип колес тележки. Также стоит изучить отзывы покупателей, существует ли гарантия, возможность возврата и какие сроки доставки.
