Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2-1К (с конвекцией)

Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2-1К — профессиональное оборудование для выпечки, которое сочетает производительность двухсекционной конструкции и преимущества конвекционной технологии. Наличие конвекции в одной секции обеспечивает более ровное распределение тепла, ускорение процесса и стабильный результат при больших загрузках.

Модель рассчитана на 48 форм Л7 или 14 батонов, что делает её удобной для пекарен, хлебобулочных производств, супермаркетов и предприятий общепита.

Температурный диапазон 50–300°C подходит для различных видов теста. Размер камеры 975×760×250 мм позволяет использовать стандартные листы 960×650×40 мм. Обе секции работают автономно, что даёт возможность выпекать разные изделия одновременно.

Мощность 12 кВт и питание 380 В обеспечивают быстрый прогрев и устойчивый режим работы. Конструкция рассчитана на ежедневные нагрузки в профессиональных условиях.

Оборудование абсолютно новое!

Преимущества КИЙ-В ШП-2-1К

• Две независимые секции для одновременной работы.

• Конвекция в одной секции — равномерное тепло и улучшенный результат.

• Вместимость до 48 форм Л7.

• Температурный режим 50–300°C.

• Размер камеры рассчитан под стандартные листы.

• Производство Украина — доступность сервиса и комплектующих.

Технические характеристики

• Количество секций: 2

• Конвекция: в 1 секции

• Количество уровней: 1

• Вместимость: 48 форм Л7 или 14 батонов

• Температура: 50–300°C

• Размер камеры: 975×760×250 мм

• Размер листа: 960×650×40 мм

• Мощность: 12 кВт

• Напряжение: 380 В

• Габариты: 1235×965×1210 мм

• Вес: 320 кг

• Модель: КИЙ-В ШП-2-1К

• Производитель: КИЙ-В, Украина