Электрическая печь YuanFang MGE-2412S

Электрическая печь YuanFang MGE-2412S — компактное решение для пекарни или пиццерии, когда нужно объединить выпечку и подготовку теста в одном блоке. Конструкция 2-в-1: сверху расположена печь, снизу — расстоечный шкаф, что помогает выстроить процесс без лишнего оборудования и экономить место на кухне.

Печной модуль работает в диапазоне RT–380°C и подходит для хлебобулочных изделий и пиццы. Расстойка поддерживает RT–60°C для стабильного подъёма заготовок. Вместимость рассчитана на 4 противня для выпечки и 12 лотков для расстойки, формат лотка — 400×600 мм. Управление кнопочное, есть регулятор температуры и защита от перегрева. Оборудование рассчитано на ежедневную работу в заведении.

Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Тип: электрическая печь с нижней расстойкой (2-в-1)

• Бренд: YuanFang

• Модель: MGE-2412S

• Установка: отдельно стоящая

• Управление: кнопочное

• Особенности: регулятор температуры, защита от перегрева

• Класс водонепроницаемости: 4

• Напряжение: 220 В / 380 В

• Мощность:

  • печь: 13,2 кВт / 380 В

  • расстойка: 0,7 кВт / 220 В

• Диапазон температур:

  • печь: RT–380°C

  • расстойка: RT–60°C

• Вместимость: 4 противня для выпечки + 12 лотков для расстойки

• Размер лотка/противня: 400×600 мм

• Стиль двери: откидная

• Комплектация: противень для выпечки

• Габариты (Д×Ш×В): 1240×860×1810 мм

• Вес: 235 кг

• Состояние: новое