Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-3-С

Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-3-С предназначен для профессиональных кухонь, где важно организовать непрерывный процесс тепловой обработки и одновременно работать с несколькими блюдами. Три отдельные секции позволяют одновременно запекать, выпекать, разогревать или доводить до готовности разные продукты, не перегружая рабочий процесс. Такая конструкция удобна для ресторанов, столовых, пекарен и производственных кухонь с постоянной нагрузкой.

Каждая секция имеет три уровня для размещения противней, что помогает рационально использовать внутреннее пространство и готовить больший объем продукции в течение смены. Температура регулируется в диапазоне от 50 до 300°С, поэтому модель подходит для разных технологических процессов. Шкаф совместим с противнями 650х490х40 мм или гастроемкостями GN 1/1. Оборудование абсолютно новое и готово к активной эксплуатации.

Характеристики:

• Тип оборудования: жарочный шкаф
• Производитель: КИЙ-В
• Модель: КИЙ-В ШЖ-3-С
• Страна производитель: Украина
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 3
• Количество уровней в каждой секции: 3
• Внутренний размер духовки: 688х565х338 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм
• Поддерживаемый формат: 650х490х40 мм или GN 1/1
• Диапазон температур: 50–300°С
• Наличие конвекции: без конвекции
• Время разогрева до 260°С: 21 мин
• Комплектация: 1 противень на секцию
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14,4 кВт
• Габариты: 880х680х1470 мм