Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-2-С

Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-2-С предназначен для профессиональной тепловой обработки продуктов в заведениях общественного питания, столовых, пекарнях и производственных кухнях. Модель оснащена двумя отдельными секциями, что позволяет одновременно работать с разными блюдами и более гибко организовывать процесс приготовления. Каждая секция имеет по три уровня для размещения противней, что удобно для ежедневной эксплуатации при запекании, выпечке, разогреве и доведении блюд до готовности.

Температурный диапазон от 50 до 300°С позволяет настраивать оборудование под разные кулинарные задачи. Камера совместима с противнями размером 650х490х40 мм или гастроемкостями формата GN 1/1, поэтому шкаф легко интегрируется в производственные процессы профессиональной кухни. Оборудование абсолютно новое и рассчитано на стабильную работу в интенсивном режиме.

Характеристики:

• Артикул: КИЙ-В ШЖ-2-С
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-С
• Тип оборудования: жарочный шкаф
• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 2
• Исполнение: двухсекционное
• Количество уровней для противня в каждой секции: 3
• Внутренний размер духовки: 688х565х338 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм
• Совместимый формат: 650х490х40 мм или GN 1/1
• Диапазон регулировки температуры: 50–300°С
• Наличие конвекции: без конвекции
• Время разогрева духовки до 260°С: 21 мин
• Комплектация: 1 противень на секцию
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт
• Габариты: 880х680х1050 мм
• Вес: недоступно