Печь-гриль Vulcan VH45M

Печь-гриль Vulcan VH45M — профессиональное угольное оборудование настольного исполнения для интенсивной работы на кухнях ресторанов и заведений HoReCa с нагрузкой до 200 посадочных мест. Модель сочетает функции печи и гриля, поддерживает рабочую температуру до 500°C и обеспечивает равномерный жар для качественного приготовления продуктов. Время розжига составляет около 35 минут, расход угля — примерно 20 кг на 8 часов эксплуатации.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 2 мм, внутренняя камера — из жаропрочной котловой стали 5 мм, теплоизоляция — базальтовая вата 35 мм. Каркас, дверца и колосники выполнены из литого серого чугуна, устойчивого к высоким температурам и нагрузкам. На дверце установлен термометр для контроля режима нагрева, предусмотрен жиросборник для удобства обслуживания.

Размеры 930×620×750 мм (без тумбы) позволяют рационально использовать рабочее пространство кухни. Верх корпуса оснащён конусным пламегасителем высотой 200 мм, конструкция установлена на усиленные ножки для устойчивости.

Комплектация:

• Дымоходная заслонка (шибер)

• Искрогаситель с колпаком

• Решётка-гриль из нержавеющей стали — 1 шт.

• Угольные колосники — 7 шт.

• Нижняя заслонка с рукояткой