Пончиковый автомат профессиональный Vektor-101H

Пончиковый автомат профессиональный Vektor-101H — современное оборудование для автоматизированного приготовления пончиков с высокой производительностью и стабильным качеством жарки. Идеально подходит для кондитерских, кофеен, фастфудов и небольших производств.

Устройство работает в полностью автоматическом режиме, включающем:
— формирование тестовой заготовки и погружение её во фритюрную ванну;
— обжарку с обеих сторон до золотистой корочки;
— автоматическую выгрузку готовых пончиков.

Благодаря сменным плунжерным парам можно производить пончики разных размеров — от 35 до 65 г. Подходит для приготовления как дрожжевых, так и смесевых пончиков.

Объём жарочного бака — 7,5 л, дозаторного бункера — 7 л, что обеспечивает стабильную работу без частых дозаправок. Мощность 2500 Вт позволяет быстро нагревать масло до рабочей температуры (до 20 минут).

Преимущества модели:

• Полностью автоматический процесс приготовления.

• Производительность до 300 пончиков/час.

• Регулируемый вес изделий (35–65 г).

• Сменные насадки для разных размеров.

• Простая очистка и обслуживание.

• Быстрый нагрев и равномерная температура.

• Компактные размеры и надёжная конструкция.

Пончиковый автомат Vektor-101H — эффективное решение для стабильного и прибыльного производства вкусных, румяных пончиков.