Нож японский Hendi 845127 (L)405мм

Нож японский Hendi 845127 (L)405мм — профессиональный инструмент для точной нарезки рыбы и приготовления суши и сашими. Благодаря длинному тонкому лезвию и односторонней заточке нож позволяет выполнять ровный срез одним плавным движением, сохраняя структуру продукта.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и рассчитанной на интенсивное использование. Нож подходит для филетирования рыбы малого и среднего размера, подготовки морепродуктов и получения тонких ломтиков для блюд японской кухни. Рукоятка коричневого цвета обеспечивает надежный хват и комфорт во время работы.

Оборудование абсолютно новое!

Особенности и преимущества

• Длинное тонкое лезвие для точной нарезки.
• Односторонняя заточка для аккуратного среза.
• Подходит для суши, сашими и филетирования рыбы.
• Лезвие из нержавеющей стали.
• Удобная рукоятка для комфортной работы.
• Используется на профессиональных и домашних кухнях.

Характеристики

• Производитель: Hendi
• Артикул: 845127
• Тип товара: японский нож
• Серия: Deba
• Материал лезвия: нержавеющая сталь (SS)
• Тип заточки: односторонняя
• Длина лезвия: 405 мм
• Ширина лезвия: 270 мм
• Цвет: коричневый
• Сфера применения: японская кухня
• Назначение: филетирование рыбы, нарезка суши и сашими