Купольная посудомоечная машина Empero EMP.2000-F

Купольная посудомоечная машина Empero EMP.2000-F — профессиональное оборудование для заведений с высокой загрузкой, где важно обеспечить постоянный поток чистой посуды в течение рабочего дня. Модель предназначена для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и на производственных кухнях.

Машина поддерживает четыре режима работы — 60, 90, 120 и 180 секунд, что позволяет подбирать цикл под различные типы загрязнений. Производительность составляет 120–140 корзин в час, при этом одна корзина вмещает 28–32 тарелки.
В комплект входят три кассеты: для тарелок, для стаканов и для приборов, а также дозаторы моющего и ополаскивающего средств.

Ванна изготовлена из цельного листа нержавеющей стали, что повышает прочность конструкции и облегчает санитарную обработку.
Итальянские насосы Olympia обеспечивают стабильное давление и качественную промывку даже при максимальной загрузке.
Нагреватели бойлера и моечной ванны работают в чередующемся режиме, что позволяет удерживать общую мощность на уровне 19 кВт при напряжении 380 В.

Отдельным преимуществом является конструкция опор — цельносварные ножки, которые значительно прочнее резьбовых вариантов и не ломаются при перемещении машины или работе на неровном полу.

Рабочая температура мойки составляет 55–60°C, ополаскивание выполняется при 80–85°C, что обеспечивает необходимую термообработку посуды.
Магнитный выключатель безопасности предотвращает открытие купола во время цикла.

Первый запуск занимает около 25 минут — 5 минут нагрева бойлера и 20 минут прогрева ванны. После этого машина полностью готова к непрерывной работе.

Empero EMP.2000-F — практичное решение для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность и стабильная работа оборудования.