Коптильня 3 в 1 Семейная 2.0 для горячего и холодного копчения, сушки

Коптильня Семейная 2.0 предназначена для приготовления больших объёмов продуктов в домашних условиях с полным контролем процесса. Модель объединяет функции копчения, сушки и вяления в одной камере и подходит для регулярного использования.

Камера объёмом 85 литров рассчитана на загрузку до 10–15 кг продуктов за один цикл. Два уровня высоты, 6 перекладин и 15 крючков позволяют удобно размещать мясо, рыбу, птицу, сало или колбасы разных форм и размеров.

Утеплённая конструкция со стенками 55 мм быстро выходит на рабочий режим и стабильно поддерживает температуру до 100 °C, обеспечивая равномерную обработку продуктов по всей камере. Конвекционный ТЭН в сочетании со встроенным вентилятором расширяет функциональность — помимо копчения доступны режимы сушки и вяления без дополнительного оборудования.

Круглый дымогенератор с компрессором отвечает за постоянную подачу дыма, а шибер регулировки тяги позволяет точно контролировать интенсивность процесса. Внутренняя камера из нержавеющей стали упрощает уход и рассчитана на длительную эксплуатацию, а внешняя отделка из липы удерживает тепло и делает коптильню удобной для бытового использования.

Характеристики

• Назначение: горячее и холодное копчение, сушка, вяление

• Внешние размеры (Ш×Г×В): 55 × 53,5 × 127 см

• Внутренние размеры (Ш×Г×В): 32 × 32 × 85 см

• Объём камеры: 85 л

• Загрузка за цикл: до 10–15 кг

• Материалы: липа, нержавеющая сталь

• Толщина стенок: 55 мм

• Максимальная температура: до 100 °C

• Дымогенератор: 2 л, без охладителя

• Мощность: 1 кВт

Комплектация:

• Датчик температуры в камере

• Перекладины — 6 шт

• Крючки — 15 шт

• Уровни для полок — 2 шт

• Термощуп — 1 шт

• Слив — 1 шт

• Конвекционный ТЭН — 1 шт

• Дымогенератор — 1 шт

• Компрессор — 1 шт

• Вентилятор — 1 шт

• Инструкция по эксплуатации

• Щепа — 3 упаковки