Коптильня Drevos Мини 2.0 для горячего и холодного копчения, сушки

Коптильня Drevos Мини 2.0 предназначена для домашнего приготовления копчёных продуктов с контролируемым результатом. Конструкция рассчитана на стабильную работу и подходит для мяса, рыбы, сыра и других продуктов.

Камера объёмом 62 литра позволяет обрабатывать до 5–7 кг за один цикл. Утеплённые стенки способствуют быстрому набору и сохранению температуры до 100 °C, что обеспечивает равномерное копчение.

Встроенный вентилятор расширяет функциональность оборудования — доступны режимы копчения, обсушивания и вяления. Шибер регулировки тяги помогает точно управлять потоком воздуха, а круглый дымогенератор с компрессором отвечает за стабильную подачу дыма и выраженный аромат.

Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали, что облегчает очистку и увеличивает срок службы. Внешняя отделка из липы удерживает тепло и делает коптильню удобной для использования в бытовых условиях. Поставка включает полный набор аксессуаров для начала работы без дополнительных затрат.

Характеристики

• Тип копчения: горячее, холодное, сушка, вяление

• Внешние размеры (Ш×Г×В): 56 × 57 × 104 см

• Внутренние размеры (Ш×Г×В): 31 × 32 × 62 см

• Объём камеры: 62 л

• Загрузка за цикл: до 5–7 кг

• Материалы: липа, нержавеющая сталь

• Толщина стенки: 55 мм

• Максимальная температура: до 100 °C

• Дымогенератор: 2 л, без охладителя

• Мощность: 0,7 кВт

Комплектация:

• Датчик температуры в камере

• Перекладины — 3 шт

• Термощуп — 1 шт

• Крючки — 10 шт

• Уровни для полок — 1 шт

• Слив — 1 шт

• Дымогенератор — 1 шт

• Компрессор — 1 шт

• Вентилятор — 1 шт

• Инструкция по эксплуатации

• Щепа — 3 упаковки