Коптильня Drevos Classic PRO для горячего и холодного копчения, сушки

Drevos Classic PRO — практичная коптильня для стабильной работы с большими объёмами продуктов. Камера объёмом 205 литров позволяет загружать до 25 кг за один цикл, что удобно для домашнего использования и небольших производств.

Модель оснащена выносным модульным блоком управления в усиленном металлическом корпусе с защищёнными кнопками. Такое исполнение упрощает контроль температуры, вентиляции и подачи дыма, делая процесс более понятным и удобным. Верхняя полка предназначена для размещения аксессуаров и измерительных приборов.

Благодаря теплоизоляции и продуманной системе распределения дыма обеспечивается равномерный прогрев всей камеры, стабильное копчение, сушка и вяление. Внутренняя камера из нержавеющей стали подходит для мяса, рыбы, сыра и других продуктов, а также легко очищается.

Оборудование полностью новое и рассчитано на регулярную эксплуатацию.

Характеристики

• Внешние размеры: 85 × 60 × 174 см

• Внутренние размеры: 41 × 40 × 125 см

• Объём камеры: 205 л

• Загрузка за цикл: до 20–25 кг

• Толщина стенки: 55 мм

• Материалы: липа, нержавеющая сталь

• Дымогенератор: с охладителем и сборником конденсата, объём 2,75 л

• Мощность: 2 кВт

Комплектация:

• съёмный модульный блок управления с ключом

• верхняя полка

• фирменные навесы и защёлки

• внутренняя камера из нержавеющей стали

• накладная дверь

• треугольные перекладины — 6 шт

• крючки — 20 шт

• регулируемые по высоте полки — 2 ряда

• конвекция — 1 шт

• вентилятор для сушки с внешним шибером — 1 шт

• слив для мойки камеры под углом — 1 шт

• модульный дымогенератор с охладителем и фильтром — 1 шт

• нагнетатель воздуха типа «улитка» с возможностью работы от пауэрбанка — 1 шт

• регулируемый дымоход с выходом под гофру — 1 шт

• инструкция по эксплуатации

• сервисный талон

• щепа — 3 упаковки