Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL06NEMIDVH2O

Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL06NEMIDVH2O - это универсальное устройство, сочетающее многофункциональность и компактность. Подходит для работы с гастроёмкостями GN 1/1 и пекарскими листами 600х400 мм. Благодаря современной электронной панели управления, термощупу и возможности регулировки пара, эта печь идеально подходит для приготовления разнообразных блюд.

Основные характеристики:

• Количество уровней: 6 (расстояние между уровнями - 80 мм).
• Размер деко: GN 1/1 или 600х400 мм.
• Температурный диапазон: +30...+280°C.
• Функционал:
  • Электронная панель управления с таймером.
  • 1 вентилятор с реверсом для равномерного нагрева.
  • Термощуп для контроля температуры внутри продуктов.
  • Регулировка уровня пара.
  • Галогенное освещение рабочей камеры.

Технические данные:

• Мощность: 7.65 кВт.
• Напряжение: 220/380 В.
• Габариты (нетто): 840×910×830 мм.
• Вес (нетто): 91 кг.

Дополнительные возможности:

• Инжекторное испарение для увлажнения.
• Подключение к водопроводу и канализации для удобства эксплуатации.

Рекомендации:

Tecnodom FEDL06NEMIDVH2O станет незаменимым инструментом на профессиональной кухне благодаря своей универсальности, простоте управления и высокой производительности. Идеально подходит для заведений общественного питания, пекарен и кондитерских.