Пароконвекционная печь UNOX XEFT-04HS-ELDP

Пароконвекционная печь UNOX XEFT-04HS-ELDP серии BAKERLUX SHOP.Pro™ - это профессиональное устройство, созданное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, допекания замороженных продуктов и приготовления блюд полного цикла. Благодаря инновационным технологиям, эта модель обеспечивает высокое качество приготовления, равномерное пропекание и точный контроль влажности. Компактные размеры и возможность установки одной печи на другую позволяют оптимизировать пространство на кухне.

Особенности и преимущества

• Три режима работы:
  • Конвекция (30-260 °C)
  • Пароконвекция (48-260 °C)
  • Предварительный нагрев до 260 °C
• Инновационные технологии:
  • AIR.Plus: Равномерное распределение воздуха благодаря реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Удаление лишней влаги для создания хрустящей корочки.
  • STEAM.Plus: Регулируемый уровень влажности в камере (0-100%).
  • MAXI.LINK™: Возможность установки нескольких печей одна на другую для экономии места.
  • Protek.SAFE™: Надежная теплоизоляция и охлаждение внешних поверхностей для безопасной работы.
• Программирование:
  • Память на 99 программ приготовления с возможностью настройки до 3 шагов в каждой программе.
  • Быстрый доступ к 12 программам нажатием одной кнопки.
• Удобство использования: Встроенная помпа позволяет использовать печь без подключения к водопроводу.

Технические характеристики

• Количество уровней: 4
• Размер противней: 460x330 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Температурный режим:
  • Конвекция: 30 - 260 °C
  • Пароконвекция: 48 - 260 °C
• Пароувлажнение: Регулируемое (0-100%)
• Мощность: 3,45 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габариты (нетто): 600x669x500 мм
• Габариты (брутто): 680x770x560 мм
• Вес (нетто/брутто): 39/42 кг
• Комплектация: 4 противня TG 305 (460x330 мм)
• Гарантия: 12 месяцев
• Страна-производитель: Италия