Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPRMMP

Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPRMMP серии BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS - это профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, обеспечивающее высокое качество приготовления и точный контроль процесса. Благодаря цифровой сенсорной панели управления, многоточечному термощупу и автоматической системе мойки, эта печь идеально подходит для эффективного выполнения сложных задач.

Светодиодное освещение и 8 скоростей вентилятора (с реверсом и полустатическими режимами) создают идеальные условия для равномерного приготовления.

Особенности и преимущества:

• Инновационные технологии:
  • Многоточечный термощуп для точного контроля температуры внутри продуктов.
  • 8 скоростей вентилятора для оптимального распределения тепла.
  • Автоматическая система мойки для легкой очистки.
• Гибкость в использовании:
  • Поддержка противней GN 1/1 и размером 600х400 мм.
  • Расстояние между уровнями - 80 мм, что позволяет готовить разные по размеру блюда.
• Простота управления:
  • Сенсорная панель управления для быстрой настройки параметров.
  • Светодиодное освещение для контроля процесса приготовления.
• Эффективность и безопасность:
  • Три стеклянных слоя в дверях для надёжной теплоизоляции.
  • Высокая мощность - 10,6 кВт - обеспечивает быстрое достижение рабочей температуры.

Технические характеристики:

• Производитель: Unox
• Серия: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
• Страна-производитель: Италия
• Количество уровней: 4
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Размер противней: GN 1/1 или 600х400 мм
• Мощность: 10,6 кВт
• Напряжение: 380 В
• Управление: сенсорное
• Тип мойки: автоматическая
• Габариты (нетто): 860х967х675 мм
• Вес (нетто): 95 кг