Печь для пиццы GoodFood PO44 (4+4×35)

Печь для пиццы GoodFood PO44 (4+4×35 см) — оборудование для профессиональных кухонь, рассчитанное на высокий поток заказов. Две независимые камеры позволяют одновременно выпекать до восьми пиц диаметром 35 см, что удобно для ресторанов, пиццерий и точек быстрого питания.

Рабочие камеры размером 720×720×155 мм оснащены шамотным камнем толщиной 19 мм, обеспечивающим равномерное распределение тепла и качественную выпечку теста. Температура верхней и нижней зоны регулируется раздельно, что помогает адаптировать процесс под разные рецептуры.

Печь оснащена смотровыми окнами из двойного закалённого стекла и внутренним освещением, что позволяет контролировать процесс без открытия дверцы. Встроенный пирометр помогает отслеживать температуру до +500 °C. Корпус изготовлен из стали с порошковым покрытием, а теплоизоляция из стекловолокна уменьшает теплопотери и поддерживает стабильность работы.

Перед первым использованием оборудование необходимо прогреть при 300 °C в течение 8 часов.
Оборудование абсолютно новое!