Электрическая поверхность для жарки TATRA TET.87S

Электрическая поверхность для жарки TATRA TET.87S предназначена для профессиональных кухонь с высокой загрузкой, где требуется большая рабочая зона и стабильный результат в течение всего рабочего дня. Ширина 800 мм позволяет готовить несколько блюд одновременно и эффективно обслуживать поток заказов в ресторанах, кафе, фаст-фудах и на производственных кухнях HoReCa.

Гладкая рабочая поверхность обеспечивает равномерный нагрев и постоянный контакт с продуктом по всей площади. Такое решение подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц, блинов, сэндвичей и полуфабрикатов с точным контролем температуры и аккуратным результатом без пригорания.

Модель оснащена двумя независимыми зонами нагрева, что позволяет одновременно работать в разных температурных режимах и рационально организовать процессы на кухне. Корпус и жарочная поверхность выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и регулярной очистке.

Защитный борт по периметру снижает разбрызгивание жира, а съёмный лоток упрощает его сбор и поддержание чистоты в рабочей зоне. Температурный диапазон от +50 до +300 °C делает поверхность универсальной для различных технологических задач. Оборудование новое и полностью готово к эксплуатации.

Характеристики

Бренд: TATRA
Страна производства: Турция
Тип: электрическая поверхность для жарки
Тип установки: настольная
Рабочая поверхность: гладкая
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Количество зон нагрева: 2 независимые
Температурный режим: +50…300 °C
Размер рабочей поверхности: 789 × 495 мм
Габариты (Ш×Г×В): 800 × 730 × 300 мм
Мощность: 8,4 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 97 кг
Дополнительно: защитный борт, съёмный лоток для сбора жира