Тестомес-фаршемешалка Vektor SM20

Тестомес-фаршемешалка Vektor SM20 предназначена для замеса крутого теста и тщательного перемешивания мясного фарша со специями, водой и другими ингредиентами. Модель подходит для пекарен, цехов полуфабрикатов, заведений общественного питания и небольших производственных кухонь.

Загрузочная емкость опрокидывается на 90°, что упрощает и ускоряет выгрузку готовой массы без лишних усилий. Реверсивный режим вращения обеспечивает равномерное перемешивание по всему объему, предотвращает слипание сырья и позволяет контролировать консистенцию продукта.

Емкость и винтовые лопатки выполнены из нержавеющей стали, соответствуют требованиям пищевого производства, не влияют на вкус и запах продукта и легко очищаются после работы. Цепной привод и редуктор рассчитаны на работу с плотными массами и обеспечивают стабильную передачу крутящего момента.

Разовая загрузка до 20 литров (до 12 кг теста) и цикл замеса 5–10 минут делают модель удобной для малого и среднего производства. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики:
Тип оборудования: тестомес-фаршемешалка
Режим работы: с реверсом
Количество скоростей: 1
Разовая загрузка: 20 л
Максимальная загрузка теста: до 12 кг
Время одного замеса: 5–10 мин
Мощность на выходе редуктора: 600 Вт
Привод: цепной
Редуктор: да
Материал емкости: нержавеющая сталь
Материал лопаток: нержавеющая сталь
Угол опрокидывания емкости: 90°