Пресс макаронный PF40E 1ph

Пресс макаронный PF40E 1ph — аппарат для приготовления пасты, который замешивает тесто и формует макаронные изделия в одном цикле. Модель подходит для профессиональной кухни и небольшого производства: за раз замешивает до 3,5 кг теста и обеспечивает производительность до 13 кг/ч. Управление реализовано через цифровую панель, что упрощает настройку и контроль работы. Для безопасной эксплуатации предусмотрены решетчатая крышка и микровыключатель. Водяное охлаждение помогает поддерживать стабильную работу зоны формования при длительных сменах и сохранять равномерное качество изделий. В комплекте есть нож для нарезки, а матрицы (фильеры) Ø57 мм можно подобрать дополнительно под нужную форму пасты. Все ключевые узлы — корпус, дежа и месильный орган — выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Характеристики

• Модель: PF40E 1ph

• Тип: пресс для макарон с функцией тестомеса

• Производительность: до 13 кг/ч

• Замес за цикл: 3,5 кг

• Управление: цифровая панель

• Крышка: решетчатая

• Защита: микровыключатель

• Охлаждение: водяное

• Комплектация: нож для нарезки макаронных изделий

• Опционально: матрицы (фильеры) Ø 57 мм

• Материал: корпус, дежа, месильный орган — нержавеющая сталь AISI 304