Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LM/9,3

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1LM/9,3 серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE — надежное и функциональное решение для профессиональной кухни. Эта модель сочетает простоту использования и инновационные технологии, позволяя добиться идеального результата при приготовлении блюд. Благодаря сенсорному управлению, одноточечному термощупу и автоматической системе мойки, процесс приготовления становится максимально удобным.

Особенности и преимущества:

• AIR.Maxi™ — равномерное распределение воздуха для идеального приготовления на каждом уровне.
• Dry.Maxi™ — эффективное удаление влаги для получения хрустящей корочки.
• Steam.Maxi™ — контроль влажности в камере (10-100%).
• PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар для быстрого приготовления.
• MIND.Maps™ — возможность создания и сохранения многосложных рецептов.
• Rotor.Klean™ — автоматическая система очистки камеры.
• AUTO.Pure — встроенная система очистки воды без необходимости внешних фильтров.

Технические характеристики:

• Производитель: Unox
• Серия: CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
• Тип подключения: Электрическое
• Мощность: 9.3 кВт
• Количество уровней: 5
• Размер противня: GN 1/1
• Температурный режим: +30...+260°C
• Тип мойки: Автоматическая
• Управление: Сенсорное
• Термощуп: Одноточечный
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Подсветка камеры: Светодиодная
• Остекление двери: Двойное
• Габариты (нетто): 750×783×675 мм
• Вес (нетто): 66 кг
• Подключение к водопроводу/канализации: Есть
• Страна-производитель: Италия