Конвекционная печь Apach AD46M ECO

Конвекционная печь Apach AD46M ECO (NEW) - это профессиональное устройство для кухонь, обеспечивающее равномерное и качественное приготовление блюд. Благодаря инжекторному пароувлажнению, данная модель подходит для выпечки хлебобулочных изделий, кондитерской продукции, а также для запекания других блюд. Простота механического управления и универсальный размер направляющих делают печь идеальным выбором для кафе, ресторанов и пекарен.

Особенности и преимущества

• Вместительность: Модель вмещает 4 уровня с направляющими формата GN1/1 и 600х400 мм.
• Инжекторное пароувлажнение: Обеспечивает оптимальный уровень влажности для создания идеальной текстуры блюд.
• Температурный диапазон: Широкий температурный режим от 30°С до 280°С позволяет работать с различными рецептами.
• Простота использования: Механическое управление позволяет легко настраивать параметры приготовления.
• Энергоэффективность: Мощность 3,3 кВт обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла.
• Компактность и удобство: Оптимальные размеры позволяют интегрировать устройство в любую профессиональную кухню.

Технические характеристики

• Количество уровней: 4
• Тип направляющих: GN1/1 + 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Тип вентиляторов: Крыльчатка
• Температурный режим: 30°С - 280°С
• Пароувлажнение: Инжекторное
• Комплектация: 2 противня
• Мощность: 3,3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габариты: 750х645х553 мм