Печь для пиццы Apach AML 44

Печь для пиццы Apach AML 44 - это мощное и эффективное оборудование для приготовления пиццы, идеально подходящее для больших ресторанов, пиццерий и кафе. Печь оснащена двумя камерами, каждая из которых вмещает до 4 пицц диаметром до 35 см, что позволяет одновременно выпекать 8 пицц. Размер камеры 720x720x140 мм обеспечивает достаточно места для выпекания пиццы большого размера. Печь оснащена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока для каждой камеры, что дает возможность точно настроить температуру для каждой секции отдельно.

Шамотная плита толщиной 15-17 мм обеспечивает равномерный прогрев и идеальную хрустящую корочку на пицце. Печь имеет встроенное внутреннее освещение (галогеновая лампа) для удобства наблюдения за процессом выпечки и индикатор температуры для точного контроля. Температурный диапазон до 500°C позволяет достигать идеальных условий для выпекания пиццы за короткое время.

Особенности и преимущества:

• Вместительность: Печь позволяет одновременно выпекать 8 пицц диаметром до 35 см (по 4 пиццы в каждой камере), что повышает производительность.
• Широкий температурный диапазон: Печь достигает температуры до 500°C, что позволяет быстро и эффективно выпекать пиццу с хрустящей корочкой.
• Шамотная плита: Плита толщиной 15-17 мм обеспечивает равномерный прогрев и улучшает качество выпечки.
• Раздельное регулирование температуры: Два термостата и два регулятора интенсивности теплового потока позволяют настроить температуру отдельно для каждой камеры.
• Встроенное освещение: Внутренняя подсветка (галогеновая лампа) позволяет удобно наблюдать за процессом выпечки.
• Индикатор температуры: Для точного контроля температуры в каждой камере.
• Материалы: Корпус изготовлен из прочных материалов, гарантирующих долговечность и устойчивость к высоким температурам.

Технические характеристики:

• Количество камер: 2
• Вместимость: 8 пицц Ø35 см
• Размеры камеры: 720x720x140 мм
• Температурный диапазон: до 500°C
• Термостаты: 2
• Внутреннее освещение: Галогеновая лампа
• Индикатор температуры: Є
• Шамотная плита: Толщина 15-17 мм
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 12 кВт
• Габариты (ДхШхВ): 1010x850x750 мм
• Вес: 100 кг
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Материал рабочей камеры: Шамотный камень