Тестомес GoodFood SM30T2V

Тестомес GoodFood SM30T2V — это профессиональное оборудование для замеса теста, предназначенное для пекарен, кондитерских и заведений общественного питания. Благодаря объему дежи 35 литров и двухскоростному режиму, этот тестомес обеспечивает эффективную работу с различными видами теста, включая дрожжевое и густое. Прочная конструкция и высокое качество материалов гарантируют долговечность устройства.

Особенности и преимущества

• Две скорости вращения:
  • Гак: 112/198 об./мин.
  • Дежа: 17/20 об./мин.
    Это позволяет адаптировать замес для достижения оптимального результата.
• Вместительная дежа: объем 35 литров позволяет работать с порциями теста от 2 до 25 кг.
• Эффективность: время замеса составляет 12-18 минут, что повышает производительность на кухне.
• Прочные материалы: дежа и рабочий орган изготовлены из устойчивой к коррозии нержавеющей стали.
• Стационарная конструкция: обеспечивает стабильность и безопасность во время работы.
• Компактность: оптимальные габариты позволяют экономно использовать рабочее пространство.
• Энергоэффективность: мощность 1,5 кВт обеспечивает продуктивную работу с минимальными затратами электроэнергии.

Технические характеристики

• Объем дежи: 35 л.
• Разовая загрузка теста: 2-25 кг.
• Время одного замеса: 12-18 мин.
• Количество скоростей: 2.
• Скорость вращения гака: 112/198 об./мин.
• Скорость вращения дежи: 17/20 об./мин.
• Материал дежи: нержавеющая сталь.
• Тип рабочего органа: спиральный.
• Габариты: 750x435x900 мм.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Вес: 100 кг.