На профессиональной кухне в кафе или ресторане незаменимым оборудованием является душирующее устройство. Оно представляет собою гибкий шланг с распылителем воды, который крепится возле мойки на столе или на стене и предназначен для быстрого ополаскивания посуды, гастроемкостей и удаления остатков еды с помощью направленной струи.

Какие бывают душирующие устройства
Они бывают различных типов. В основном отличаются конструкцией и местом крепления. Итак, можно выделить душирующие устройства:
- однорычажные, которые позволяют регулировать температуру воды одним движением рычага, и двухвентильные (отдельно на холодную и горячую воду);
- с гибким шлангом (резиновым или армированным) или возвратной пружиной, которая удерживает шланг в вертикальном положении и возвращает его в исходное положение после использования;
- комплексные с изливом и краном, в которых совмещена одновременно и подача воды в мойку и душевание;
- настенные (устанавливают рядом с мойкой так, чтобы шланг легко к ней дотягивался) и настольные, которые монтируются непосредственно на кухонной мойке или ванной.
Преимущества использования душирующих устройств к мойке
Наличие душирующего устройства на профессиональной кухне дает множество преимуществ персоналу, а именно:
- позволяет эффективно проводить мытье большого количества посуды и продуктов;
- сокращает расходы воды благодаря использованию направленной струи;
- экономит время на предварительное мытье посуды и продуктов перед дальнейшей обработкой;
- обеспечивает необходимый комфорт в эксплуатации за счет гибкого шланга и эргономичной ручки;
- уменьшает риск засора фильтров посудомоечных машин.
Как выбрать душирующее устройство для профессиональной кухни
При выборе такого устройства необходимо обратить внимание на:
- материал изготовления - он определяет не только внешний вид, но качество и долговечность. Душирующее устройство может быть выполнено из латуни, нержавеющей стали или термостойкого пластика. Наиболее долговечная нержавеющая сталь, латунь позволяет изготавливать изливы сложных форм, а пластик более доступный по цене;
- тип крепления - на стену либо в мойку. Выбор зависит от особенностей кухни. Первые позволяют освободить место на рабочей поверхности, более надежные и устойчивые, а вторые - простые в монтаже, так как подключаются снизу мойки, как обычный смеситель;
- наличие поворотного излива или кран-душа гарантирует комфорт в работе, в особенности, если устройство будет использоваться для разных задач;
- длина шланга - она может варьироваться в различных пределах (от 80 см до 150 см) и зависит от глубины мойки;
- торговая марка производитель - лучше выбирать продукцию известных брендов, которые имеют хорошую репутацию и предоставляют гарантии качества.
Сколько стоит душирующее устройство
Стоимость такого оборудования для профессиональной кухни зависит от бренда, материала изготовления, конструкции и его функциональности. Самые простые и недорогие модели - это обычный шланг, чаще всего из термостойкого пластика от 3000 грн. Средняя ценовая категория - это душирующие устройства из нержавеющей стали с гибким шлангом и пружиной - от 6000 грн; модели премиум класса - самые дорогие. Они имеют усиленную конструкцию и более качественное исполнение - от 9000 грн и выше.
Где купить душирующие устройства с доставкой по Украине
Планируете купить душирующее устройство для кухни своего ресторана? В интернет-магазине Gold-kitchen.com.ua вы найдете все, что вам нужно. Здесь представлен большой выбор моделей различной ценовой категории и на любой вкус. Мы предлагаем качественное оборудование для профессиональной кухни известных торговых марок по самым выгодным ценам.
Только у нас удобные формы оплаты, быстрая доставка по Украине, гарантии качества на весь товар, бесплатная помощь при выборе. Свяжитесь с нами в любое время, и наши менеджеры с радостью помогут подобрать именно то оборудование для кухни, которое полностью удовлетворит ваши потребности.
FAQ: Популярные вопросы о душирующих устройствах
Все зависит от предназначения устройства и планировки самой кухни. Обычно монтаж осуществляют в моечной зоне, если оно будет использоваться для предварительной мойки посуды перед загрузкой в посудомоечную машину, в овощном цеху - для промывания овощей и фруктов перед их приготовлением, горячем или заготовочном цеху.
Конечно, такое устройство подходит и для стандартных моек, главное учесть тип крепления и наличие необходимых подключений для холодной и горячей воды.
Конечно же с пружиной модели более удобные в эксплуатации, а также сама пружина защищает шланг от износа. Однако, цена обычных гибких шлангов ниже, поэтому, если вы имеете ограниченный бюджет, то возможно стоит приобрести модель без пружины.
Оно требует минимальных усилий в обслуживании. Обычно проводится регулярная чистка сетки, а также протираются внешние элементы от загрязнений и проверяются шланг на наличие следов износа.
Да, ведь в таких заведениях обычно существует потребность в постоянной мойке стаканов, кофейных аксессуаров и гастроемкостей. Для небольших моек можно просто выбрать более компактное устройство.
