Вафельницы профессиональные

Для приготовления вафель в различных заведениях общественного питания, в частности, кафе, ресторанах, кондитерских, точках быстрого питания или фуд-кортах используют специальное оборудование - вафельницы профессиональные. В отличие от обычных бытовых, они отличаются высокой мощностью и производительностью, а также прочностью и долговечностью. К тому же, с их помощью можно готовить различные типы вафель, а не только классические. 

Основные виды профессиональных вафельниц

Принцип работы и конструкция профессиональных вафельниц схожи между собою. Разница состоит лишь в типе вафель, которые можно в них готовить:

• классические плоские вафли - тонкие, как блинчики, которые можно скрутить в рожок или трубочку;
• бельгийские - рабочая поверхность имеет глубокие квадратные ячейки, за счет чего можно получить толстые вафли мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи;
• вафли в форме сердечек, палочек, прямоугольные и прочие для оригинальной подачи десертов;
• гонконгские вафли - это сладкая выпечка, которая имеет специфическую структуру теста в виде воздушных шариков;
• орешки кондитерские с начинкой внутри;
• корн-доги - устройства для приготовления объемных вафель из кукурузной муки, которые подаются на палочке.

Преимущества использования профессиональных вафельниц

Профессиональные вафельницы выполнены таким образом, что способны выдерживать высокие нагрузки в течение длительного времени и с большим потоком клиентов. Такое оборудование для профессиональной кухни обеспечивает: 

• быстрое приготовление вафель всего за несколько минут;
• равномерный прогрев теста сразу с двух сторон;
• легкость в уходе благодаря антипригарному покрытию;
• надежность и долговечность в эксплуатации;
• большой выбор форм и размеров для разных видов меню. 

Как выбрать профессиональную вафельницу

При выборе такого оборудования важно обращать внимание на: 

• тип вафель, которые вы планируете готовить: классические плоские, бельгийские, гонконгские, рожки и другие;
• материал корпуса - наиболее оптимальный вариант это нержавеющая сталь, прочная и долговечная;
• мощность - для интенсивного использования и приготовления большого количества вафель лучше выбирать устройства с мощностью 1000-2000 Вт и более;
• размер и количество рабочих поверхностей;
• тип нагрева: термостат, цифровой или механический;
• удобство в уходе: наличие съемных панелей, тефлоновое или керамическое покрытие и т.д. 

Сколько стоит вафельница профессиональная

Цена профессиональной вафельницы зависит от нескольких факторов: 

• торговой марки производителя; 
• размеров и количества рабочих поверхностей;
• мощности оборудования, чем она больше, тем дороже будет стоить такая вафельница;
• материала изготовления и типа покрытия;
• наличия дополнительных функций таких как таймер, возможность регулировки температуры приготовления, автоматическое отключение, и прочие повышают цену. 

Где купить вафельницу профессиональную с доставкой по Украине

Планируете купить вафельницу профессиональную для своей кухни? Тогда интернет-магазин Gold-kitchen.com.ua к вашим услугам! Здесь представлен большой ассортимент качественного оборудования для ресторанов, кафе, баров, точек уличного питания, в том числе вафельницы профессиональные, а также планетарные миксеры для приготовления теста и многое другое различных моделей и цены. 

Оформить свой заказ вы можете прямо сейчас. А если сомневаетесь, какую именно модель оборудования выбрать, то наши менеджеры с радостью готовы в этом помочь. Они учтут все ваши потребности и размер бюджета, а также помогут правильно оформить заказ и обеспечат быструю доставку по Украине. Мы сотрудничаем только с известными торговыми марками и предоставляем гарантии качества на все товары из каталога.